Barolo Sot

Licht granaatrood kleurt het glas. In de neus rijp donker fruit, gevolgd door hints van zwarte peper, bessen, kruiden en steranijs. Heerlijk bij rood vlees, wild en gerijpte kazen. Het vlaggenschip van Sòt en een fantastische Barolo.

Druif: 100% nebbiolo

Rijping: 32 maanden in kleine en middelgrote eikenhouten vaten gevolgd door 6 maanden in de fles.

Alcoholpercentage: 14%

Proefnotitie: Licht granaatrood kleurt het glas. In de neus rijp donker fruit, gevolgd door hints van zwarte peper, bessen, kruiden en steranijs. Heerlijk bij rood vlees en gerijpte kazen. Het vlaggenschip van Sòt en een fantastische Barolo.

Schenktemperatuur: 18 - 20 graden

Schenkadvies: Nu tot 2021