MANERA VINI BARBERA

Deze Barbera heeft een intens robijnrode kleur met paarse tinten. Het aroma is intens, met een hint van rijp rood fruit en een mooie afdronk. Deze wijn past goed bij verschillende gerechten, maar past bijzonder goed bij rood en wit vlees en verse kazen.

Druif: 100% Barbera

Rijping: Twee maanden in roestvrij staal en één maand in de fles.

Alcoholpercentage: 14,5%

Proefnotitie: Deze barbera heeft een intens robijnrode kleur met paarse tinten. De geur is intens, met aroma's van rijp rood fruit en heeft een evenwichtige afdronk. Deze wijn past goed bij verschillende gerechten, maar smaakt bijzonder goed bij zowel rood als wit vlees, pasta's (met een roomsaus) en verse kazen.

Schenktemperatuur: 18 graden

Schenkadvies: Nu drinken, maximale bewaarpotentie is 5 jaar. Wij adviseren om deze wijn een uurtje vantevoren te openen of te decanteren.

Barbera druif
De barbera druif is een van de belangrijkste rode druiven van Piemonte. De geschiedenis van deze druif gaat terug tot 1514 toen in de registers van Chieri voor het eerst over wijngaarden met Barbera druiven werd geschreven.

Barbera wijnen zijn geschikt om direct te schenken, maar sommige zijn ook geschikt om op te leggen. Sommige mensen beweren dat wijnen van deze druif kunnen concurreren met de grote prestigieuze rode wijnen van de wereld.