SÒT BARBERA D'ALBA SUPERIORE

Deze Barbera d'Alba Superiore is de grote broer van de Barbera d'Alba. Ook gemaakt van 100% Barbera druiven maar gemaakt van de beste druiven uit de wijngaard en met een iets hoger alcoholpercentage. Een prachtwijn.

Druif: 100% barbera

Rijping: Elf maanden in kleine eikenhouten vaten. Eén maand in de fles.

Alcoholpercentage: 13,5%

Proefnotitie: De kleur is robijnrood. In de neus geparfumeerde sensaties van violet en vanille. De smaak is droog, zacht en robuust. De afdronk is een aaneenschakeling van hoogtepunten met de smaak van vanille en rijp fruit. De wijn past uitstekend bij vleesgerechten en bij wat oudere kazen.

Schenktemperatuur: 15 - 18 graden. Als de wijn een uur vantevoren wordt geopend komt hij nog beter tot zijn recht.

Schenkadvies: Nu tot 2019

Deze Barbera d'Alba Superiore is de grote broer van de Barbera d'Alba. Ook gemaakt van 100% Barbera druiven maar gemaakt van de beste druiven uit de wijngaard en met een iets hoger alcoholpercentage. Een prachtwijn.